y por qué una pizca al gusto?
En esos días (o semanas) en que todo está de cabeza, los días son más cortos, las horas más aceleradas, la paciencia se hace más pequeña, y el mundo gira de cabeza, es necesario buscar elementos, momentos, lugares o cualquier cosa que nos haga agarrar un pequeño salvavidas en medio del inmenso océano de turbulencias; no van a transformar la tribulación en un paraíso, pero son pequeñas cosas las que nos hacen mantenernos a flote y mantener la cordura. Pasando por esas semanas en que los días son un completo caos, llegué a casa y lo mejor que se me ocurrió para liberar el estrés fue cocinar.... así es, cocinar me relaja.... a diferencia de quizás un 85% de las personas, cocinar es uno de mis mejores métodos de liberar estrés y relajarme; y mientras estaba en eso pensé que era una buena excusa para compartir el por qué el nombre de este blog. Si hablamos de cocina y términos culinarios, en realidad algo que me encanta son las recetas de los tiempos de las abuelas; literalmente, si busca